Conférence #4 – 5 avril 2018
Avec Valeria Siniscalchi (anthropologue, maitre de conférences à l’EHESS), Pierre Giannetti (maître cuisinier) et Henri de Pazzis ( fondateur de ProNatura, spécialiste en agriculture biologique, écrivain).
Styles de vie, façons de manger et questions d’obésité en Méditerranée
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